Anto Cocagne Découverte du manioc avec la cheffe Anto Cocagne. Au menu : accras de manioc et cookies cococo. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Stéphane Bonnat Focus sur le chocolat avec le maître-chocolatier Stéphane Bonnat. Au menu : orangettes et ganache de chocolat. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Indra Carrillo Voyage du Mexique aux Outre-mer avec le chef étoilé Indra Carrillo. Au menu : bar pané, haricots noirs et poivres du monde. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Nicolas Paciello Découverte de la canne à sucre avec le chef pâtissier Nicolas Paciello. Au menu : mangue poêlée, espuma de yaourt et gavottes au sucre de canne. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

William Ledeuil Mariage entre les saveurs des cuisines française et asiatique avec le chef étoilé William Ledeuil. Au menu : crevettes vapeur citronnelle, bouillon thaï et curry vert de persil. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Senda Waguena Voyage autour du monde avec le chef Senda Waguena. Au menu : gnocchis d'igname aux légumes d'été, crevettes et coquillages. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Alan Geaam À la découverte des saveurs du Liban avec le chef Alan Geaam. Au menu : mama ganoush au chou-fleur et à la grenade. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Philippe Conticini Découverte de la vanille avec le chef pâtissier Philippe Conticini. Au menu : crème fondante à la vanille et crumble au praliné. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Beena Paradin Recettes familiales, festives et épicées avec la cheffe Beena Paradin. Au menu : biryani de crevettes. Présentation : Brice Laurent Dubois. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Julia Sedefdjian Apéritif festif avec la cheffe étoilée Julia Sedefdjian. Au menu : accras de morue, houmous de haricots rouges et féroce d'avocat. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Adeline Grattard Cuisine à la vapeur avec la cheffe étoilée Adeline Grattard. Au menu : lo mei fa de champignons et de Saint-Jacques. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Renaud Ramamourty Cuisine détox et gourmande avec le chef Renaud Ramamourty. Au menu : crevettes rôties, salade de chou-rave et kaki, sauce curry. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.

Alessandra Montagne Opération zéro déchet en cuisine avec la cheffe Alessandra Montagne. Au menu : moqueca de banane plantain. Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à " quatre mains " sur le plateau avec notre chef animateur. Des reportages tournés en Outre-mer, un portrait et une interview liée à l'actualité de l'invité.e donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. Notre invitée est la plus jeune cheffe étoilée du Guide Michelin. France 2024.