Le sucre provient principalement des betteraves sucrières et de la canne à sucre. En Suisse, on récolte les betteraves sucrières de septembre à décembre. Très vite après la récolte, les betteraves sont acheminées dans une usine où elles subissent un traitement en plusieurs étapes pour en extraire le sucre. Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran. Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse? Suisse 2022.

Le safran vient d'une fleur, le Crocus Sativus. Seule cette variété en produit. Et il en faut beaucoup. Pour un kilo de safran, il faut 150 000 fleurs. En plus, sa cueillette est très délicate et doit se faire en un temps record. Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran. Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse? Suisse 2022.

La patate (ou pomme de terre) est un tubercule comestible produit par l'espèce Solanum Tuberosum, appartenant à la famille des solanacées. Le terme désigne également la plante elle-même, plante herbacée, vivace par ses tubercules mais toujours cultivée comme une culture annuelle. Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran. Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse? Suisse 2022.